Voilà Bistrot: restaurante n°1 de Paraty(TripAdvisor)

A primeira e única vez que eu e o Felipe fomos ao restaurante Voilà Bistrot foi no nosso aniversário de nove anos de namoro. É claro que a data merecia ser bem comemorada, então, escolhemos este restaurante em Paraty para a nossa noite romântica. De fato, para ir lá, tem que ser em ocasiões especiais (pelo menos, pra gente… rs).

O bistrô não é um lugar qualquer, ele tem todo, digamos, um charme especial.

Restaurante Voilà Bistrot

O ambiente é muito agradável, aconchegante e requintado, é claro. Há uma adega – pequena, mas apreciável – dentro do restaurante. Por dentro, o bistrô traz a memória de Paris, com objetos e fotos antigas da capital francesa.

Já a área externa do Voilà também é muito convidativa. Há um deck com diferentes plantas tropicais e com vista para um rio. Sem dúvida, sentar-se lá e apreciar a paisagem é relaxante.

Voilà Bistrot
Cantinho externo do bistrô

Mas antes de ter essa experiência no Voilà Bistrot é melhor agendar uma mesa. Sim! Como nós falamos, esse não é um restaurante qualquer. O Felipe fez a reserva na mesma semana que fomos. O bistrô conta com sete mesas, próximas uma da outra, mas nada que impeça você de ter seu encontro reservado. Pelo menos, durante o nosso jantar à luz de vela, não fomos incomodados por nenhum barulho ou conversa alta de outros clientes.

De acordo com os donos da casa, o bistrô é muito frequentado por casais que desejam comemorar datas singulares. Até mesmo para pedido de casamento (que romântico!). Sem dúvida, o ambiente é bem propício a isso. Ah! Eles também dizem que o restaurante não é estruturado para receber crianças ou grupos acima de quatro pessoas. Agora, dá para entender porque um encontro no Voilà é bem reservado, né?

Há apenas sete mesas no Voilà Bistrot
Há apenas sete mesas no Voilà Bistrot

O menu fica por conta do chefe francês Christophe Legond. Não há muitas variedades de pratos, mas são opções requintadas e saborosas. Há opções com frutos do mar e carnes vermelhas. Nossa escolha foi a costela de cordeiro grelhado ao alecrim com musseline de batata ao roquefort. Uma delícia, mas um pouco salgado, só que no preço. Esse prato para duas pessoas é R$ 180,00. A conta final dá para imaginar, passou de R$ 300 (agora, você entende a nossa última frase do primeiro parágrafo, né?). O atendimento nas mesas é feito pela esposa do chefe. Ela é atenciosa, explicou sobre alguns pratos e tirou nossas dúvidas.

Nossa escolha: costela de cordeiro grelhado ao alecrim com musseline de batata ao roquefort
Nossa escolha: costela de cordeiro grelhado ao alecrim com musseline de batata ao roquefort

Como chegar

Para chegar ao restaurante Voilà Bistrot é preciso pegar o acesso à estrada Paraty-Cunha no trevo de Paraty. O restaurante fica ao lado da pousada Caminho do Ouro, no km 4, na Ponte Branca, a cerca de 11 minutos do centro da cidade.

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